2 tomaattia
0,5 kurkkua
nippu retiisejä
1 punasipuli
150 g sokeriherneitä
1 ruukku jääsalaattia
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl balsamiviinietikkaa
ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria

1. Pese ja leikkaa tomaatit, kurkku ja retiisit reiluiksi lohkoiksi.
2. Leikkaa punasipuli ohuiksi renkaiksi ja sokeriherneet paloiksi.
3. Revi salaatti kulhoon ja sekoita aineet keskenään.
4. Valuta pinnalle hieman öljyä, balsamiviinietikkaa ja mausta ripauksella suolaa sekä rouhittua mustapippuria.