400 g broilerin fileetä
1 rkl öljyä
broilerimaustetta
curryä
ripaus chilijauhetta
1 jääsalaatti
1-2 omenaa
1 kurkku
200 g viinirypäleitä
1 pussi pakastemaissia

kastike:
2 dl maustamatonta jogurttia
1 tl broileri maustetta
1 rkl sitruunamehua
1 valkosipulinkynttä murskana

1. Leikkaa broilerifileet pieniksi paloiksi.
2. Paista broilerin palat pannulla öljyssä ja mausta broilerimausteella, curryllä ja chilillä.
3. Jäähdytä kypsät broilerinpalat.
4. Paloittele omena ja kurkku kuutioiksi.
5. Halkaise rypäleet.
6. Revi salaatinlehdet tarjoilukulhoon.
7. Lado kaikki aineet salaatin joukkoon sekoita varovasti.
8. Sekoita kastikkeen aineet keskenään. Tarjoa erikseen.
9. Tarjoile tuoreen leivän kera.