Kirjolohipyörykät

1 dl korppujauhoja
1 dl ruokakermaa
200 g (lohi)sulatejuustoa
400-500 g kirjolohifileetä
1 kananmuna
noin 15 cm pätkä purjoa
1 ruukku tilliä
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
1/2 tl valkopippuria
1 rkl sitruunamehua

1. Laita ruokakerma ja korppujauhot monitoimikoneen kulhoon ja anna korppujauhojen turvota muutama minuutti.
2. Pilko kala ja purjo paloiksi.
3. Lisää lohipullien kaikki loput ainekset korppujauho-kerma seokseen ja jauha kalapullamassa tasaiseksi.
4. Muotoile kostutetuin käsin massasta pyöreitä lohipullia ja paista uunissa n. 200- 225 asteessa n. 10-15 minuuttia.

Kommentointi on suljettu.