n. 8 dl perhospastaa
vettä
1 liha- tai kasvisliemikuutio
2 pussia (a 300 g) pakastekasviksia
¾ tl suolaa
150 g kinkkusuikaleita
1 purkki (2 dl) juustomestarinkastiketta (Valio)
2 dl maitoa
Keitä pasta liha- tai kasvisliemessä. Valuta. Sulata kasvikset uunivuoassa mikrossa. Sekoita suola kasvisten joukkoon. Lisää vuokaan kinkku, pasta ja juustokastike-maitoseos. Sekoita hyvin. Kypsennä 225 asteesa noin 25 minuuttia. Painele vuokaa lastalle 1-2 kertaa paiston aikana.
1 viipale vaaleaa leipää
0,5 dl ruokakermaa
500 g savukalaa perattuna
1 muna
ripaus sitruunapippuria
0,5 tl paprikajauhetta
Murenna leipä kulhoon ja kaada neste päälle ja imeytä. Jauha kala hienoiksi esim. monitoimikoneessa. Sekoita kalamassa leipäseokseen munan ja mausteiden kanssa. Muotoile pihvejä kostutetuin käsin ja paista paistinpannulla tai uunissa (200 astetta/15 minuuttia). Tarjoile perunasoseen ja raikkaan salaatin kanssa. Loput pihvit voit käyttää mm. hampurilaisten täytteenä.